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中華ー座り方

当サイトでは、ビジネスマナーやビジネス用語の知識を、さまざまなビジネスシーンで使えるよう、わかりやすく解説しています。
新しいマナーと従来からのマナー、社内外のコミュニケーションの仕方から冠婚葬祭まで、必ず必要とされるビジネスマナーを幅広く紹介しています。ビジネス用語集では、基本的なビジネス用語から新しいキーワードまで、新常識としての用語を解説しています。新社会人だけでなく、ビジネス経験が豊富なマネジャーやトップの方々も、今日の時代に見合ったマナーとビジネス用語を、どうぞお役立てください。

 ■中華ー座り方

中華料理は大皿に盛った料理をおおぜいで囲んで、和やかに楽しく食べる料理です。どちらかというと、あまり形式ばらないものですが、全員で料理と会話を楽しめるように心がけたいものです。


8人から10人が丸テーブルにつくことが多いのですが、四角いテーブルの場合もあります。上座、下座の決まりは、あまりはっきりはしていませんが、一応の目安として、個室ならば入り口から遠い席、広間の一角ならば屏風や額縁、絵などが掛かっている壁側が上座となります。
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